Добрый день уважаемые читатели моего блога!

Щирица (амарант)

А рассказать сегодня я хочу об удивительных целебных свойствах сорняка, который все вы хорошо знаете и, тем не менее, наверное, даже не догадываетесь об этом. Называется это удивительное растение щирùца или амарант.

О целебных свойствах данного растения способного исцелять и продлять жизнь знали наши древние предки и умело применяли, называя его «Золотое зерно Бога».

Если верить летописям и преданиям, старцы на Руси жили очень долго, некоторые достигали возраста 300 лет, возможно, благодаря именно амаранту. Упоминания об этом целебном растении нашли в рисунках и надписях пещерных людей живших еще 4000 лет назад. Амарант культивировался и использовался древними индейцами ацтеками и майя, которые использовали его сок для вскармливания новорожденных. Воины брали его в тяжелейшие походы в качестве дополнительного источника силы, здоровья и считали, что использование зерен амаранта в пищу укрепляет тело и дух. Щирицу возделывали не только для получения семян, но и из-за ее вкусных листьев.

Амарант хвостатый

В древней Индии амарантом лечили королевскую знать и называли его  "рамадана", что означает «дарованный Богом». Известно было это растение и в древней Греции. Древние греки называли это растение «амарантос» (неувядающий цветок).

В Европу амарант был завезен в ХVI веке и стал настолько популярен, что шведская королева Христина Августа основала в 1653 году орден кавалеров Амаранта. Читать далее →