Следуй за мной
Рекомендую
Топ комментаторы
  • Оставляйте комментарии!
Подписка на Youtube
Twitter лента
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа Секреты богатого дома
группа Траектория здоровья и красоты
Рекомендую
Облако тегов
{lang: 'ru'}

Здравствуйте уважаемые читатели! С Вами снова я, Евгений Гусаров!

На прошлой неделе у нас в семье произошло два приятных события - два дня рождения с разницей в один день. Старшему внуку исполнилось 19, а младшему 3 года. Несмотря на большую разницу, оба очень любят сладкое, особенно торты домашнего приготовления. Вот и на этот раз приготовили торт, который они, простите, "сметали" очень даже быстро. Правда и нам досталось по кусочку. Торт действительно вкусен. Привожу его рецепт.

Торт «Парень кудрявый»

Для изготовления коржей нам понадобится:

Яйца - 4 штуки

Сахар - 1 стакан

Маргарин - 100 грамм

Сметана - 200 грамм

Сгущенное молоко - 1 банка

Сода пищевая - 1 ч.ложка (гашенная лимонным соком)

Мука - 2 стакана

Какао порошок - 2 ч.ложки

И так, приступим к приготовлению:

1. Разбиваем в миску 4 яйца

2. Высыпать сахар и все хорошо перемешать.

                    

3. Добавляем сметану, сгущенное молоко, растопленный маргарин и еще раз все хорошо перемешиваем.

                  

4. Положить соду гашеную лимонным соком, муку, все перемешать. Тесто должно получиться густоты сметаны.

                

5. Тесто разделить на две части. Выпекать два коржа. Один белый.

                

6. Во вторую часть теста добавить 2 чайные ложки какао и выпекать коричневый корж.

              

7. Готовые коржи разрезать на две части. В итоге должно получиться 4 коржа.

8. Делаем сметанный крем. Для крема нам понадобиться:

3 стакана сметаны и 1 стакан сахара

9. Сметану с сахаром хорошо взбить миксером. Промазать три нижних коржа чередуя их по порядку черный, белый, черный. Последний белый корж разрезать на квадратики.

10. Каждый квадратик обмакнуть в крем и выложить в произвольном порядке на коричневый корж. Верх должен имитировать кудри у парня.

 
11. Далее делаем шоколадную глазурь. Для глазури нам понадобиться:

2 ст. ложки сметаны

2 ч. ложки какао

3 ст. ложки сахара

Кусочек сливочного масла

12. Все положить в кастрюлю дать закипеть, проварить 5 минут. Все глазурь готова.

13. Остудить глазурь, и пока она не загустела покрыть ей верх торта.

Все торт готов. Перед подачей на стол, накройте его чем-нибудь, например большой кастрюлей, для того чтобы он хорошенько пропитался. После чего, как говорят, будет "таять во рту". Приятного аппетита!!!

Думаю, что, домашние по - достоинству оценят Ваши старания. Тем более аромат и вкус домашней выпечки нигде и никогда не купишь. А так хочется собрать всю семью вечером, за одним столом, за чашечкой ароматного и вкусного чая. Создайте повод для этого, тем более что этот торт на самом деле очень вкусный.

Дорогой читатель! Если эта статья оказалась Вам полезной, либо у Вас есть своя точка зрения или в чём-то не согласны с автором, то, пожалуйста, оставьте свой комментарий. Если Вы не хотите писать, но статья Вам понравилась и пригодилась, то добавьте к ней +1 и поделитесь ей с друзьями нажатием кнопок социальных сетей, тем самым вы поможете сайту в его продвижении. Спасибо! Удачи всем и здоровья!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Настройся на успех!
100% гарантия, что Ваши данные останутся конфиденциальными!

Интересно почитать:

14 комментариев к “Очень вкусный торт”

  1. Александр:

    Очень вкусный и изумительный торт, готовлю такой же на каждый праздник

  2. Парень получился очень даже кудрявый! Интересный рецепт, буду пробовать!

  3. Ну, Евгений, удружили! Давно я так не переедала! парень не только «кудрявый», он еще и безумно вкусный. Обычные торты надоели до такой степени, что рука не поднимается их печь. А здесь абсолютно новый рецепт (для меня, во всяком случае). Спасибо большое. Это была всего лишь проба пера — и уже удачная. Скоро у мужа день рождение — вот удивлю и порадую гостей с Вашей помощью!

    • Лариса, спасибо за комментарий! Рад, что торт Вам понравился. Он действительно имеет прекрасный нежный вкус. Пользуйтесь на здоровье! Удачи!

  4. Оригинально. Думаю очень вкусно должно получиться, но только вот для дня рождения хотелось бы украсить покрасивей верхушку торта.

  5. Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

  6. лилия:

    скажите пожалуйста а можно сметанный крем заменить на пример сгущенкой или заварным кремом?

    • В принципе, можно. Но нужно помнить, что заварной крем не сможет промочить коржи так, как это нужно и торт может получиться суховатым, а это уже не тот вкус. Тоже касается и сгущенного молока. Применить можно, но вкус будет другой. В принципе это дело каждого, какой крем сделать.

  7. Никогда не слышала о торте с таким названием! Спасибо!

Оставьте комментарий к Александр

Настройся
на успех!
Чтобы получать новости блога заполните форму ниже:
100% гарантия, что Ваши данные останутся конфиденциальными!
Рекомендую
Я на Facebook
Группа VKontakte
Архивы
Рекомендую
Мета